Resep CIRENG (Aci digoreng)

Ini dia resep cireng (aci di goreng) yg original kaya di tukang gorengan..

Bahan : 
100 gr Tepung Terigu
300 gr tepung sagu / kanji 
(Perbandingan terigu dan kanji adalah 1 : 3)
garam secukupnya.
seledri secukupnya.
Air panas mendidih secukupnya.

Cara membuat :
1. Tepung terigu , kanji , garam dan potongan seledri dicampur jadi satu lalu diberi air panas mendidih pada campuran tepung tsb. aduk hingga kalis.
2. Bentuk adonan kecil kecil lau goreng di minyak panas, jangan terlalu lama lalu diangkat dan sajikan selagi hangat. bisa ditambahkan saos sambal, saos tomat, atau cabe rawit.

Selamat mencoba dan menikmati..... :)